Solidarietà, rispetto dell’ambiente, comunione e produzione di beni; questi sono elementi che, presi singolarmente, sono bellissimi, ma se vengono messi insieme diventano straordinari e dalle enormi potenzialità. Questo, in sintesi, il desiderio e l’obiettivo del nostro PROGETTO FATTORIA SOCIALE.
Il progetto della Fattoria Sociale risponde alle opportunità messe a disposizione dalla forma di aggregazione delle “aziende agri-sociali”. Queste permettono di svolgere un’attività agricola o zootecnica, vendendo i propri prodotti (produzione di beni) in collaborazione con le istituzioni pubbliche, in un contesto di comunione (solidarietà) e a vantaggio di soggetti deboli ed emarginati. La realtà della Fattoria Sociale rappresenta quindi una risposta concreta all’esigenza di unire i bisogni di soggetti svantaggiati e in difficoltà con la possibilità per i governi locali e regionali, di esercitare politiche virtuose di welfare.
Perché una Fattoria Sociale? Perché in essa e attraverso di essa è possibile realizzare progetti terapeutici e riabilitativi anche avvalendosi delle potenzialità del contatto con la natura (rispetto dell’ambiente) e degli animali. In essa, infatti, vengono svolte attività di ippoterapia, pet-therapy, onoterapia, così come tutte quelle relative alle attività orto culturali.
Attività orto culturali
Si tratta di attività destinate alla produzione con la costituzione di un orto col metodo sinergico/permacultura. Tramite la piantagione di erbe aromatiche e officinali, specie di ortaggi (anche antiche) per l’auto produzione e l’autoconsumo da parte dei fruitori della “casa”, si intraprende un metodo riabilitativo del disagio e della disabilità che appartiene all’ambito delle terapie occupazionali. Questo consiste nell’incentivare e nell’affiancare la persona nella cura e nella gestione del verde, nella coltivazione di fiori, ortaggi ed altre piante. Prendersi cura di organismi vivi, possibilmente in gruppo, stimola il senso di responsabilità e la socializzazione. A livello fisico, invece, sollecita l’attività motoria, migliora il tono generale dell’organismo e dell’umore, attenuando stress e ansia.
Le attività di onoterapia
Queste attività si avvalgono dell’”uso” dell’asino, ponendosi l’obiettivo di far vivere alla persona esperienze tali da determinare l’acquisizione di capacità interattive e di adattamento all’ambiente sempre più adeguate e complesse.
Costruzione di un forno in terra cruda per pane e dolci
Viticoltura e agricoltura biologica
L’attività di viticultura nelle vigne presenti già in campo verranno condotte senza l’utilizzo di pesticidi e sarà destinata alla piantagione di ortaggi, erbe officinali ed aromatiche, varietà di cereali antichi (farro monococco, mais bianco perla o altre colture particolari) o canapa da olio/fibra.
Apicoltura
Eventualmente si potrà procedere con l’installazione di alcune casette per le api per l’autoproduzione di miele, il surplus potrà essere venduto.
Laboratorio per spremitura a freddo di uva e altri frutti
Il laboratorio prevede la sistemazione della cantina per le PPL (piccole produzioni locali)
Essiccatoio piante
Si procederà all’essiccazione di piante aromatiche/officinali e alla produzione di tisane in collaborazione con cooperative che abbiano finalità simili.
Corsi di formazione
Verranno inoltre svolti corsi di varia natura per sensibilizzare bambini e adulti sulla agricoltura e sull’alimentazione naturale (biologica)
Eventi condivisi
Saranno organizzati anche corsi di cucina naturale, agricoltura sinergica, compostaggio, panificazione, riconoscimento delle erbe spontanee, vendemmia, corsi di autoproduzione saponi e detergenti, yoga, eventi culturali/teatrali, ecc.
Per realizzare questo ambizioso progetto abbiamo individuato il casolare, con i relativi campi circostanti, di Bellona (CE), in Via Madonna degli Angeli 30. Si tratta di un fabbricato rurale costituito da un’abitazione di 400mq, un laboratorio di 110mq e un rustico destinato a ospitare il ricovero degli attrezzi e delle macchine, il magazzino, il fienile, la stalla e la concimaia.
Attraverso la Fattoria Sociale verranno condotti una serie di attività lavorative finalizzate all’educazione,
la riabilitazione e il reinserimento nella società. Tutto questo con lo scopo di:
Un progetto ambizioso e articolato, ma proprio per questo sempre più necessario e dalle grandi potenzialità. Perché attraverso la promozione di valori umani fatti di integrazione e condivisione, a beneficiarne non sono solamente i destinatari delle attività della Fattoria Sociale, ma l’intera comunità, quindi ciascuno di noi.
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